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杏子黄了

时间:2019-06-22 09:11:45    来源:科学导报网    

过去人们有句感言:“宁吃鲜桃一口,不吃烂杏一斗”。大意是桃比杏好吃,其实不是杏不好吃,而是杏子黄了的时候,我村和左邻右舍的山村,到处都有金灿灿黄登登的杏子,而桃树却了了无几,人们吃得杏多了,没有新鲜感了,总觉得桃子好。物以稀为贵,现在桃子也抵不过苹果了。

五黄六月,端午节过后,杏子开始熟了,有早熟,有晚熟,五月就是杏黄的季节,也是人们这一年吃水果的开端。杏树多生长在丘陵山区,梁头上,山沟里,悬崖边,半山坡,春天杏花漫山遍野,盛夏黄杏挂满枝条,大人小孩随便吃。干活的农人口干舌燥,来到树下,摘一堆杏子,坐在树荫下,吃一阵又甜又水灵的大黄杏,即解渴又充饥,总比吃一口桃子好。小孩子们就自由了,下了学,放下书包就往地里跑,三五成群来到树下,有人上树摇,有人树下捡,吃饱了,还要往家里拿些。我的童年就是吃黄杏度过的,没吃什么鲜桃,更没见过苹果。

黄杏城里关外的人也爱吃,山村里有亲戚的,不是她们来山上吃杏,就亲戚给她们送杏。一般人等到有人卖杏时,卖几斤解解馋。直到现在,黄杏仍受人们的喜欢,可惜杏树越来越少了,有的老死了,烧了木炭,有的刨了,当了柴火,人们不怎么重视它了,因为杏子不好储存和运输。生点的不好吃,熟了的不好运,不如苹果好储运。我村还有不少杏树,许多城里人还会来吃杏观景。

杏树寿命长,抗病抗虫力强,好管理,适应性强,百十年也死不了。不像桃子和苹果,活不了几年就夭折了。我还是喜欢杏树。

编辑:李志刚

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